Uniwersytet III Wieku i Osób Niepełnosprawnych w Elblągu

W kwietniu 2017 r. zakończyła się realizacja projektu „Z piwem za pan brat – świadoma i odpowiedzialna konsumpcja alkoholu”, który został dofinansowany w ramach Funduszu Społecznego Grupy Żywiec (www.fundusz.grupazywiec.pl).

W ramach projektu zrealizowano pięć wykładów poszerzających   wiedzę słuchaczy na temat odpowiedzialnego spożycia alkoholu i nauczyli się jak zachować się wobec nietrzeźwego kierowcy (asertywny pasażer) oraz postaw wobec sprzedaży napojów alkoholowych osobom nieletnim. Słuchacze dowiedzieli się o miejscach pomocy dla osób z problemem alkoholowym znajdujących się w Elblągu. Są to m.in.: NZOZ Ośrodek Terapii Uzależnień „Szansa”, ul. Królewiecka 22,Poradnia Terapii Uzależnienia i współuzależnienia” , ul Trybunalska 11. Ostatni, szósty wykład „Produkcja piwa w Elbląskim Browarze” poprowadzony był przez specjalistów z Elbląskiego Browaru mgr Jolantę Golder i mgr Wojciecha Zalewskiego.

Sama historia elbląskiego piwa sięga początku XIII w., a złocisty trunek z elbląskiego browaru gościł na dworze cesarza Niemiec Wilhelma II Hohenzollerna. Poznaliśmy historię zakładu oraz cykl tworzenia piwa. Mogliśmy zobaczyć, dotknąć, powąchać surowce stosowane przy produkcji piwa: słód, jęczmień, kukurydzę, chmiel brzeczkę, drożdże. Dowiedzieliśmy się, że gatunki  piwa zależą od rodzaju fermentacji. Do piwa mogą być dodawane różne dodatki smakowe i przyprawy. Obejrzeliśmy prezentację multimedialną pokazującą warzelnię, ogromne unitanki, sporych rozmiarów halę rozlewu piwa z liniami butelkową i puszkową oraz myjnią butelek.

Dowiedzieliśmy się o możliwościach produkcyjnych Grupy Żywiec, w tym Elbląskiego Browaru. Elbląski browar produkuje kilkanaście marek piwa i radlerów. W ubiegłym roku elbląscy browarnicy wywarzyli 2,5 mln hektolitrów złocistego trunku. Dla porównania wszystkie pięć browarów wchodzących w skład Grupy Żywiec produkuje łącznie 11 mln hektolitrów piwa, co stanowi 10% produkcji w całym koncernie Heinekena. W Elblągu wytwarzanych jest 12 marek piwa m.in. EB, Tatra, Warka, Kaper oraz sztandarowy produkt elbląskiego browaru, jakim jest Specjal.
Każde piwo oznacza konieczność wyprodukowania osobnej brzeczki. Absolutne minimum produkcji brzeczki to 16 dni. Centralny Dział Planowania na miesiąc przed próbuje oszacować, co się będzie sprzedawać i w jakiej ilości. Na tej podstawie browary dostają zapotrzebowanie na produkcję. Ze względu na logistykę w sklepach przeważnie znajduje się piwo dwa tygodnie do miesiąca od wyprodukowania w browarze.

Wykład był bardzo ciekawy, uczestniczyły w nim osoby, które były pracownikami Browaru, a obecnie są na emeryturze. Dziękujemy Wykładowcom.

Zobacz zdjęcia z projektu

Autor: Maria Muzińska

Ogłoszenia na wykład 18 kwietnia 2017 r.

1. Prosimy rozliczając podatek dochodowy za 2016 r. o przekazywanie 1% na rzecz naszego Uniwersytetu. Zebrane środki przeznaczone zostaną na cele statutowe Uniwersytetu.

2.Uwaga – przypominamy. Wyjazd na wycieczkę do Holandii 19 kwietnia-środa, godz. 5:00 z Pl. Jagiellończyka.

3.Uwaga. W dniu 19 kwietnia /środa/ zajęcia z sekcji rękodzieła artystycznego się nie odbędą.

4.Uwaga. Sekcja historyczna ma spotkanie 24 kwietnia, w poniedziałek, o godz. 10:00 (a nie jak błędnie podano w niedzielę).

5.Dnia 25 kwietnia o godz. 8:30 w dużej sali kina CSE ‘Światowid’ odbędzie się II Przegląd Twórczości Artystycznej UTW Województwa Warmińsko-Mazurskiego – serdecznie zapraszamy do udziału w wydarzeniu. Wejściówki do odbioru w biurze. Ponadto, zapraszamy chętne osoby- wolontariuszy do pomocy przy obsłudze Przeglądu. Państwa pomoc polegać będzie  na opiece nad gośćmi z przyjezdnych Uniwersytetów. Praca lekka, łatwa i przyjemna, zajmująca ok. 4 godzin przed południem. Prosimy zgłaszać się do biura UTWiON(można telefonicznie). Jednocześnie przypominamy, że tego dnia wykłady odbędą się wyjątkowo w Auli PWSZ przy ul. Grunwaldzkiej 137.

6. Zapraszamy wszystkich zainteresowanych do zapoznania się z programem wycieczki „Bratysława-Wiedeń-Budapeszt”. Wycieczka odbędzie się 10-17.09.2017 roku. Koszt 1 900 zł od osoby. Przyjmujemy zapisy na razie bez wpłat.

7. Zapraszamy wszystkich zainteresowanych do zapoznania się z programem wycieczki „Tczew-Pelpin”. Wycieczka odbędzie się 11.05.2017 roku. Koszt 75 zł – przyjmujemy zapisy i wpłaty do końca kwietnia.

8. Uwaga. Organizujemy rejs statkiem po Kanale Elbląskim do Buczyńca, który odbędzie się 3 czerwca. Wyjazd z Elbląga o godz. 9:15. Koszt 75 zł. Wpłaty przyjmujemy tylko do 20 kwietnia /czwartek/ - po tym terminie nie przyjmujemy zapisów ani wpłat.

9. Uwaga. W dniu 19 kwietnia /środa/ odbędą się konsultacje indywidualne z terapeutą  Ośrodka Terapii Uzależnień Bogusławem Mikulskim w sali warsztatowej przy ul. Rzeźnickiej 14 w godzinach od 11:10-12:00.

10. Co polecamy naszym słuchaczom:

-Wieczór wirtuozów w wykonaniu Krzysztofa i Jakuba Jakowiczów oraz Elbląskiej Orkiestry Kameralnej, który odbędzie się 22 kwietnia /sobota/ o godz. 19:00 w Zespole Szkół Muzycznych. Cena biletu 15 (przy grupie 20 osób).

- Wernisaż wystawy Bogdana Kilińskiego „Mandale” , który odbędzie się 26 kwietnia br., o godz. 17:00 w Centrum Radioterapii w Elblągu przy ul. Królewieckiej 146. Wstęp wolny

11. Zapraszamy seniorów, osoby przewlekle chore lub mieszkające samotnie do odbioru nieodpłatnie „Kopert życia”. Kopertę można odebrać w biurze Uniwersytetu III Wieku, Referacie Zdrowia i Polityki Społecznej UM przy ul. Kosynierów Gdyńskich, Miejskim Ośrodku Pomocy Społecznej w Elblągu przy ul. Zacisze 2.

12.Prosimy osoby z orzeczoną niepełnosprawnością o dostarczenie do biura dokumentów potwierdzających niepełnosprawność.